緑緑緑・・・豆豆豆

この1週間の間の私のお野菜尽くし。

ふぁーまーさんからいつもの素敵な贈り物。

無農薬で作っている野菜たち。
趣味の域は完全に超えている。

あつかましい私は
「まだですか~~~」
といつも催促。
我が家の子どもたちも、野菜の味のわかる大人になりつつある。

今回の圧巻。
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そら豆の山山山。
今日頂く分を、さっと茹で、
すり流し分を作り、
残りをミセスふぁーまーのお教えどおり
茹でずに冷凍。
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と、下準備をしながらも
茹でたそら豆は、どんどん私のお腹の中へ。
そら豆の天ぷらも、食べたいなぁ~~~~

そら豆の鞘の数。きっと150くらい!!!

その数日後
今度はえんどう豆。
これは、お花がピンク色で
お豆ご飯を炊くと、炊き上がってすぐは普通だけれど
時間が経つと、ご飯がほんのりピンク色になるとか。
楽しみ~~~~~~
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これって、すごい量!!!!!
多分鞘の数は、100くらい。
もっとかな。

これも、ミセスふぁーまーのお教えにしたがって
そのまますぐに冷凍。

お豆ご飯作らなきゃ。

そしてラストは・・・

これは日曜日に紀ノ国屋で買ってきた山椒の実。
さっと塩湯でして、1年分の冷凍ストック。
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梅干、梅酒、らっきょ・・・
作りたいけれど、ゆっくり時間をかけるゆとりが今年はないかな・・・・・

お腹の調子が悪くても
食べることへの執念深し。

茶々丸日記
そら豆は、茹で上がったらいい匂い~~~
えんどう豆は、ママが鞘から出す時に
ポ~~~ンと飛んで床にころころ。
ママとボクの奪い合い。
「茶々~~~~だめ~~~~」
と叫ぶママ。
僕だって負けないさ。
山椒は参った!!!
アゲハチョウじゃないから、僕は遠慮します。

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